日だまり通信

断水にヒヤリ ^^;[ 生徒さんとの交流 ]

午前中は、先週入会された方二名がいらっしゃいました。息が合った感じで、お話が盛り上がっていました。
『パン・オ・レ』
沢山質問を受けました。気になる事をクリアしたいですものね。とにかく何度も何度もトライするのみです。それが、自分の身に付きます(^_^)v

溶き卵を塗り、ハサミを入れ、ザラメを掛けて焼きます。

いい焼き色です。ツノも立っています。

午後は、父娘さん組。今日で24回目でした。
『中華まん』
肉餡の具材を切った後、フライパンで炒め味付け。その後、黒ゴマ・粒餡を合わせておきます。

それぞれの餡を包み、20分発酵したら、蒸し器で15分蒸しました。

コーヒータイムは、昨日焼いた「スピナチコーン」を、召し上がってもらいました。


スピナチ=ホウレン草ですが、実はコーンは入ってません。へへ  ^^;

近辺で行われている水道工事に伴い、今日13時~17時迄、<断水> が予告されていました。”あらかじめくみ置き願います”と案内に書かれていたので、ペットボトル何本もに、溜めておきました。最初完全に止まり、あ~あって観念しましたが、途中から戻り、ほっ。
何も、昼間じゃなく、夜中にやって欲しいワ。水の存在大に改めて気付きました。

2021.11.09


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