日だまり通信

かぼちゃパン[ 生徒さんとの交流 ]

"カボチャのパンを焼きたい”とのご希望で、このパンを準備しました。娘サンとお父様の お二人です。


↑ 一次発酵中に、かぼちゃ餡を作ってもらいました。お父様の包丁さばき、慣れていました。


↑ 面白い成形でしょ?!


溶き卵を塗り、かぼちゃの皮を挿して焼成へ。


艶っ艶っ!! 可愛らしいです。

コーヒータイムは、昨日焼いた「あこ天然酵母」の食パンを、試食してもらいました。

次回は、りんごパンですね。(^^)/

2021.10.19


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