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スイートポテトロール[ 季節のパン ]

さつま芋は、料理・お菓子と何にでも万能ですが、パンにも
ぴったりな食物繊維が豊富な野菜。
これは、シナモンロールの応用編です。
四角に広げた生地にシナモンシュガーを敷き、甘く味付けした
ごろごろさつま芋を散らし、しっかり巻き込み、輪切り成形。



ツヤ出しに溶き卵を塗り、大学芋風に黒ごまをパラパラと。
秋らしい おやつパンの完成です!

2012.10.01


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