日だまり通信ディティール｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室-Sunny Spot-サニースポット

2020年4月4日、Sunny Spot は満11年を迎えました。ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ (^^)/
二十四節気のひとつ「清明」が、今年は4月4日～で、"天地に清く明るい空気が満ちる時期で、様々な草木が咲き誇り、一年中で最も心浮き立つ時期"とされます。

ｱｼﾞｻｲの葉が青々としてきました。
今日は、まさに清々しく気持ちの良い朝でした！雑草取りも、はかどりました。

さて、本日の生徒ｻﾝはお一人。
『二種の編みパン』
生地を編むことで目の詰まった食感になり、三つ編みと二本編みの成形です。二分割した一方の生地には、ｶﾎﾞﾁｬﾌﾚｰｸ、もう一方には摺り下ろした人参を混ぜます。

ｼｭｶﾞｰﾅｯﾂを載せ高温で焼きます。ふわふわな焼き上がりで、甘めのﾄｯﾋﾟﾝｸﾞが美味ですよ。

ｺｰﾋｰﾌﾞﾚｲｸは、ｾﾓﾘﾅﾊﾟﾝにﾍﾞｰｺﾝとｻﾗﾀﾞ菜を挟み、お出ししました。

4月4日は、我が家の結婚記念日でもあります。
予算の関係でと、小っちゃなﾌﾞｰｹを貰いました。はは～

まん丸顔で、あんぱんみたい！4月4日は、もうひとつ「あんパンの日」です。

図書館へ本を返却しに行き、ちょっとだけ足を延し、柴又ﾌﾛﾘｽﾞ通りへ。

「ﾈﾓﾌｨﾗの丘」までは行けないので、ここで堪能しました。

2020年04月04日(土)

by hidamari-pan

at 17時12分

2020年4月

店舗名:サニースポット

住所:〒124-0021
東京都葛飾区細田5-13-16

TEL及びFAX:03-3672-2297

開講時間:10時～/14時～(一日２回)

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