日だまり通信

母の日[ 試作あれこれ ]

明け方から雨が降ったり止んだりの安定しない天気でしたが、今日は江戸川堤サイクリングロードを走り、東京外かく環状道路にぶつかった所で、東金町側へ向かい、あとはグチャグチャに帰って来ました。

母の日ということで、3月からデイサービスを休んでいる母へ、久しぶりに弁当を作り、届けました。

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ホウレンソウが大好きなので、シラスも一緒に入れた卵焼きを。あとは冷凍品のお世話に。^^;

昨日貰った手作りマスクをあげたら、"いい柄ね~"と、喜んでいました。

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こちら、ホットケーキミックスを使ったクイックブレッド。新玉ネギとハムを入れ、甘さと塩気がある不思議味。
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もう一つは、カンパーニュ。刻んだホウレンソウを入れたのですが、イマイチな味で納得いかず。(>_<) 

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2020年05月10日(日)

by hidamari-pan

at 15時44分


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