サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

5月に、ﾌﾟﾗﾝﾀｰ3つに分け、ｺﾞｰﾔの苗を4株植え、今朝、お隣り鈴木農園さんでいただいて来た
物をを移し替え、計5株となりました。

これがｶｰﾃﾝになるの？と、やや不安ですが、成長を見守りたいと思います。

本日の生徒さんは,上級編の方と、お楽しめ編の方の2名でした。
『ハムマヨ＆シナモンロール』
続々と多種ﾒﾆｭｰが盛り込まれている上級編を、毎回楽しみながら進んでいる様子で嬉しい
です。小さめで4個ずつの成形ですが、家で復習される時は、数を変えてもOKです。

お昼に召し上がると、仰っていました。どうだったかな。

『ピーナッツバター』
" お任せ " でしたので、ﾒﾆｭｰは明かさず、ｴﾌﾟﾛﾝを付けてからのご披露。毎回、"ちょちょ、
えーっと" と、ざっとﾚｼﾋﾟに目を通して貰ってからのｽﾀｰﾄです。ﾍﾞﾃﾗﾝさんなので。(^^)/

三弾重ねの生地に切り込みを入れ編みます。生地と生地の間には、ﾋﾟｰﾅｯﾂﾊﾞﾀｰとｱｰﾓﾝﾄﾞ
ﾀﾞｲｽを挟みます。不思議な成形と、大きく膨らんだﾊﾟﾝ、ｲﾝﾊﾟｸﾄあったようです。ふふ。

ｺｰﾋｰﾀｲﾑに用意したのは、型を使わず焼いた『イングリッシュマフィン』。
今回も、ｼﾞｬｶﾞ芋を挟みました。料理にﾊﾟﾝに使っていますが、中々減らないです。(^^;)

今日は湿度が低く、風が案外冷やっとして、気持ちいい一日でした。だるさも軽減されました。