日だまり通信ディティール｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室-Sunny Spot-サニースポット

角食パン[ 生徒さんとの交流 ]

久しぶりの登場となった生徒さん、いつもご一緒の方が来られなくなり残念でしたが、
お元気そうで良かったです。

『甘納豆入り紅芋パウダー食パン』
前回（昨年11月）から間が空いてしまい、今回のﾒﾆｭｰを忘れてしまっていたようで、
" 何でしたっけ？" からｽﾀｰﾄ。ふふ。
白生地と紅芋ﾊﾟｳﾀﾞｰ生地を重ね、甘納豆を散らして巻く製法の食ﾊﾟﾝです。

二次発酵を十分とってから焼きました。見事に角食で、"素敵～"と、喜ばれていました。

今夜会うﾒﾝﾊﾞｰへ配りたいとの事で、切り分けてお持ち帰りになりました。
試食させてもらった焼き立て、ふわふわで美味しかったです。