日だまり通信ディティール｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室-Sunny Spot-サニースポット

うわっ、雪！[ 生徒さんとの交流 ]

今朝はﾋﾞｯｸﾘでした！
さあ走ろうと、5時5分前に、玄関のﾄﾞｱを開けると、" うわっ、雪！"
もう着替えちゃったし、雨よりいいやと、結局88分走りました。

果たして生徒さん、来れるかな？と心配になり、確認しようと電話をしたら、"大丈夫、行きます"
と元気な声が。ほっ。

『クリームパン』
一次発酵中に、ｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑを作っていただきました。ﾌﾗｲﾊﾟﾝで簡単に出来ます。
この応用で、ﾐﾙｸﾃｨｰｸﾘｰﾑ・ｺｰﾋｰｸﾘｰﾑ等もOKです。

ｶﾞｽ抜きめん棒で楕円に生地を延ばし⇒ｸﾘｰﾑを載せ⇒閉じたらｽｹｯﾊﾟｰで切り込みの順で
成形完成です。　ふっくら焼けましたね。(^^)/