日だまり通信ディティール｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室-Sunny Spot-サニースポット

ホーム>>
日だまり通信>>
生徒さんとの交流>>
楽しい～！秘策はﾋﾞﾆｰﾙ伸ばし

楽しい～！秘策はﾋﾞﾆｰﾙ伸ばし[ 生徒さんとの交流 ]

今日は、午前お一人の授業で、冬季ｵﾘﾝﾋﾟｯｸと断捨離の話で盛り上がりました！

『抹茶クーヘン』
この成形は、生地を変えたり（ｺｺｱ・紅茶・ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽetc．．）、ﾌｨﾘﾝｸﾞをﾁｮｺやﾚｰｽﾞﾝに変えて
みる、型に入れず1個ずつﾊﾞﾗして焼く等、色々ｱﾚﾝｼﾞ・応用が効きます。

二次発酵を26分とって焼きに入りました。ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄに良さそうですね。(^^)/

ｺｰﾋｰﾀｲﾑは、昨日焼いた『コロワッサン（もどき）』を、お召し上がりいただきました。
ｺｰﾋｰｼｭｶﾞｰを載せてみました。ﾁｮｺ掛けも合いそうです。

某ｽｰﾊﾟｰﾏｰｹｯﾄで、" 愛媛産ぽんかん詰め放題 " をやってきました。
本当は、みかんを買いたかったのですが、高くて、こっちのがお得かなと思って。
私が入れ始めたら、気になったのか、直ぐにお二人がﾄｺﾄｺ来て詰め出しました。はは。

家に帰って来て数えたら21個！　やってみたかったんですよ、ﾋﾞﾆｰﾙを広げ伸ばすのを。
爽快だ～(^^)/