日だまり通信ディティール｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室-Sunny Spot-サニースポット

面白情報[ 生徒さんとの交流 ]

今日の生徒さんは、米油ﾊﾟﾝがｽｺﾞく気になると仰っていたので、試食用に今朝焼き、ﾚﾀｽ・
ｷｭｳﾘ･ﾍﾞｰｺﾝを挟みました。小っちゃめで、ﾐﾆﾁｭｱみたい?!

その生徒さんが選んだﾊﾟﾝは、『ココアくるみロール』。
捏ねの途中で生地を2分割し、一方にｺｺｱを入れます。ﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑ後、それぞれの生地を、めん
棒で延ばし⇒重ね⇒ｸﾙﾐとﾁｮｺﾁｯﾌﾟを全面に散らし⇒手前から巻きます。

" 断面が見たいなあ " という事で、焼き上がったﾊﾟﾝを少し冷ましてから、切ってみました。
"うーん、いい匂い"と、ｸﾝｸﾝされていました。

今日（夜勤）の夜食に食べますと、楽しみな様子でした。