日だまり通信ディティール｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室-Sunny Spot-サニースポット

May storm[ 生徒さんとの交流 ]

「ﾒｲｽﾄｰﾑ」とやらで、朝から凄い風が吹き荒れています。
危険なので、今日は看板を出すのを止めました。昨年の5月、やはり強風の日に、倒れて
枠が壊れてしまったので。(>_<)

午後、お一人の生徒さんが、いつもならﾁｬﾘで来られるのですが、危なそうなのでという事
で、今日は徒歩でした。
『小松菜パン』
授業で焼くのは久しぶりとなるﾒﾆｭｰでした。具材は、小松菜・ﾊﾑ・ﾌﾟﾛｾﾂﾁｰｽﾞで、同じ位の
大きさに切り揃えたものを、大きく延ばした生地に散らして載せたら、太巻きにします。

型を使用するのですが、くっつかないように、内側にｱﾙﾐ型を入れ、ｶｯﾄした生地をﾗﾝﾀﾞﾑに
入れます。色々な形に焼き上がり、楽しい～(^^)/