日だまり通信

ホットケーキミックス[ 試作あれこれ ]

開封してしまったホットケーキミックスを、"早く使い切ってしまわなくては" と、今日試作したのは、スクエア型で大きく焼き上げるマフィン。
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材料は、ホットケーキミックス粉、卵、牛乳、無塩マーガリン、グラニュー糖。冷凍ベリーを隅々に散らしてっと。
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座布団のように焼き上がりました~。帰宅した夫と試食。まあまあの味わいでした(^^)/

焼成時間が30分と長かったので、その間に、パステル画を2枚描きました。
太陽.jpg 雲.jpg
何が大変って、クローバーの形にカッターナイフを使っての型抜き作業。予め、これは済ませておきました。

今日から、母のデーサービスを再開しました。新型コロナウイルスの感染を心配して、丸々2ケ月休ませたのですが、あきらかに足が弱ってしまったのが見て取れ、今度は、そっちの心配です。(-_-;)
久しぶりに、刺激をうけたようです。


2020年05月12日(火)

by hidamari-pan

at 13時18分


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