日だまり通信ディティール｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室-Sunny Spot-サニースポット

明日は、【むさしの郷】の社長の授業。毎回、"お任せﾒﾆｭｰ"なので、講師としては、ﾌﾟﾚｯｼｬｰ(>_<)
でも、ｷﾞﾌﾞｱｯﾌﾟしたくないのと、自身の勉強を兼ね、紹介用に試作してみました。
『格子パン』とでもいいましょうか、生地を縦横に編み込んだ面白い成形です。

横長方形に延ばした生地2枚の間に、ゆず茶と柚子ﾋﾟｰﾙを挟みました。うひゃ～ﾍﾞﾀﾍﾞﾀ！

溶き卵を塗り、ｱｰﾓﾝﾄﾞﾀﾞｲｽをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞして焼成。"おー、出来たね! " と夫が覗き込んでました。

明日、試食してもらいましょ。

「十周年祭」用の資料作りを開始しました。今日は、ﾊﾟﾝに関するｸｲｽﾞを完成。
参加される方、一緒に勉強しましょう (^^)/　ﾊﾟﾝ作りに役立ちますﾖ。(*^_^*)

2019年03月18日(月)

by hidamari-pan

at 17時09分

2019年3月

店舗名:サニースポット

住所:〒124-0021
東京都葛飾区細田5-13-16

TEL及びFAX:03-3672-2297

開講時間:10時～/14時～(一日２回)

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