サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

本来8月11日が「山の日」でしたが、今年に限って8月8日に変更になりました。日曜日だったので、振替えで、今日月曜日が休日となった訳です。自分でも、何だか曜日がｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬ^^;

台風9号の余波か、風が強く、雨が降ったり止んだりです。

今朝は、四つ木駅まで走り、戻って来ました。往復15ｷﾛ！

生徒ｻﾝは、お一人でした。
『はちみつレモン』
ﾊﾁﾐﾂと牛乳で捏ね、細かく刻んだﾚﾓﾝの皮と果汁を入れ、仕上げにﾚﾓﾝｱｲｼﾝｸﾞを掛ける、爽やか味のﾊﾟﾝです。9個出来ました。

我が家のｺﾞｰﾔも立派に育ちました。収穫3回目！1本、生徒ｻﾝに差し上げました。

ﾜﾀと種を除いた後、ﾚﾝﾁﾝすると、苦みが無くなると、教えてもらいました。