サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

北風が冷たい中、3人の生徒ｻﾝがいらっしゃいました。今年初めての顔合わせで、賑やかでした。
『ハイジの白パン』お二人
牛乳でﾓｯﾁﾘ、上新粉掛けで白く仕上げるﾊﾟﾝです。ｼﾝﾌﾟﾙですが優しい味で、なんといっても成形がｳﾌﾌの、可愛らしいさ。

上新粉をふるい掛けで、焼きへ。

お～、素敵な張り具合。成形時にまん丸にｷﾚｲに張らせるのがﾎﾟｲﾝﾄです(^^)/

『スイートポテトフレーキー』
ｻﾂﾏ芋の準備段階から"これ絶対美味しわ"と、仕上がりが楽しみな様子でした。四角に延した4枚の生地の間にｻﾂﾏ芋を敷き、重ねてｶｯﾄし、型に並べ入れます。

卵＋ｺｰﾋｰｼｭｶﾞｰで長めに焼きます。お芋がﾀｯﾌﾟﾘで旨そう～

ｺｰﾋｰﾀｲﾑは、ｽｲｰﾄ節分豆米粉ﾊﾟﾝ。

生徒ｻﾝが、Jaぱんｶｯﾌﾟに出ている【ほりぐちﾍﾞｰｶﾘｰ】の「ぶどうとﾅｯﾂﾅﾊﾟﾝを買って来てくれました。

行きたかったので、嬉しいな(*^-^*)　ぶどうが沢山入っています。4人でいただきました。

午後は、今日もﾁｬﾘを飛ばしてﾊﾟﾝ屋さん廻り。昨日売り切れで買えず、予約しておいた所、昨日は定休日で断念した所、初めて行った所etc．．　くたびれました(>_<)
今週は、毎日授業の予約が入っていて、合間にJaぱんｶｯﾌﾟのﾊﾟﾝ屋さん巡りと、ﾊﾟﾝ週間です。