サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

2月も6日目にして、ようやく今月初の授業でした。その前に、生徒ｻﾝへお渡しする「葛飾元気野菜」を、お隣り鈴木農園へ取りに行って来ました。ﾌﾞﾛｯｺﾘｰは人気があるので、予約しないと買えません。

生徒ｻﾝは、3名でした。皆さん背が高く、ﾁﾋﾞｯ子の私は見上げてしまいます。はは～
『セーグル・ノア』
2ｹ月ぶりでしたが、お元気そうで良かったです。家で復習していたそうで、なによりです。

美味しそうに、1個召し上がっていました。頬っぺたが落ちそうでしたﾖ (^^♪

『バターロール』
【中級編】に入りました。ﾎﾟｲﾝﾄはめん棒の当て方ですが、これはもう、何度もやるのみです。是非、おうちでも焼いてみて下さいね。

ｺﾛｺﾛそしてﾂﾔﾂﾔに焼き上がりましたね。(^^)/

『チョコマーブル』
今回から【お楽しみ編】に入り、最初に選ばれたﾒﾆｭｰは、ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝﾃﾞｰも近いので、ﾁｮｺが入った食ﾊﾟﾝでした。とにかく二次発酵の見極めが大事です。

お～、焼けました！　ﾁｮｺがいっぱいです。餡も良さそうですね。!(^^)!

ｺｰﾋｰﾀｲﾑは、冷凍しておいた福豆ﾊﾟﾝと、ｷｬﾍﾞﾂｸｯｷｰです。好評でした。

2月も一週目が終わり、残り3週間です。きっと、あっという間に、3月になりそうな予感．．．