サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

待ってました！お隣り鈴木農園で、春ｷｬﾍﾞﾂを売り始めました。*^-^*　母にも1個届けたら、ちぎって口に入れ、"甘いね～"と嬉しそうでした。"今日は、このｷｬﾍﾞﾂとﾍﾞｰｺﾝを炒めて、おかずにしよう"と、楽しみな様子でした。

私は、「ｷｬﾍﾞﾂｸｯｷｰ」を作ってみました。

黒胡椒・粉ﾁｰｽﾞも入れたので、おつまみのような味わいです。

商店街の酒屋さんで【甘藍焼酎】を予約したら、ｷｬﾗｸﾀｰ：かんらんちゃん絵柄のﾏｽｸｹｰｽを、いただきました。可愛いい～！葛飾区細田が【春ｷｬﾍﾞﾂ発祥の地】とは、地元民としては嬉しいな。

＜ｷｬﾍﾞﾂの効用＞
・ｶﾙｼｳﾑが骨に定着するのを助けるﾋﾞﾀﾐﾝKを多く含み、骨粗しょう症の予防に効果的。
・胃酸の分泌を抑え、粘膜の修復を助けるﾋﾞﾀﾐﾝUを、たっぷり含む。
・大きめの葉なら、約2枚で、一日に必要なﾋﾞﾀﾐﾝCを摂れる。