サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

野菜・・今日は、お隣り鈴木農園の年内最後の販売日。予約分の受け渡しのみで、私も受け取りに行って来ました。大根・白菜・小松菜・ﾈｷﾞの4種類。

おせち・・午前指定しておいた三段が届きました。我が家と長女・二女のうちの三軒分です。

餅・・授業終了後、予約しておいた 厚のし餅を取りに行って来ました。で、野菜・おせち・のし餅の三点ｾｯﾄを、夫に二女宅へ届けに行って貰いました。長女宅へは明日。ここ数年の恒例行事です。

授業は、お一人の生徒ｻﾝでした。
『2種の編みパン』
油脂を馴染ませたら、生地を2分割し、それぞれにﾚﾝﾁﾝしたｶﾎﾞﾁｬと、摺り下ろした人参を混ぜ込み、ｶﾎﾞﾁｬ生地は三つ編み、ﾆﾝｼﾞﾝ生地は2本編みの成形です。

焼成前に、ﾊﾞﾀｰｼｭｶﾞｰﾅｯﾂを上掛けし、高温で焼きます。美味しそう～！

夕方、明日のｺｰﾋｰﾀｲﾑ用のﾊﾟﾝを焼きました。ﾍﾞｰｽは、「ﾘﾝｺﾞｸﾘｰﾑのﾗｲ麦ﾊﾟﾝ」ですが、ﾘﾝｺﾞではなく、ﾊﾁﾐﾂ漬けした柚子を載せてみました。

焼けたら、開いちゃいました。わはは～

今日は、母のﾃﾞｰｻｰﾋﾞｽの年内最後、そしてもう一つｻｰｷｯﾄﾄﾚｰﾆﾝｸﾞｽﾀｼﾞｵも年内最終日だったので、汗を流して来ました。ふーっ(;_;)