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お届けパン[プレゼントパン]
今朝は、5時に家を出発して江戸川土手へランニングへ。しかし、暗過ぎて距離感が分からず、人の行き交いも不鮮明で危なかった! 冬の早朝ランは考え物だ...
8時過ぎからパン作りに取り掛かりました。ラジオ体操/会場長から頼まれていたのですが、ようやく時間を取れたので、思い切って(^^)/ 今日は「ニーダー(]捏ね器)」を使いました。
『甘納豆入りきな粉パン』
1本大きく焼くこの成形、好きです。アルミ型へ入れ形良く仕上げます。
『セーグル・ノア』
誰からも評判がいいハズレ無しの このパン、困った時のお助けパンです。クルミたっぷりで。
ライ麦粉の比率を多くし、ややハードに焼きました。
『かぼちゃ&レーズンパン』
柔らかくしたカボチャを生地に入れて捏ね、フィリングには角切りカボチャとレーズンを入れ、山型のミニ食パンに。卵を塗ってツヤを出し、カボチャの種を載せて焼成。
おっ、膨らんだ~
これで3人(3軒)分です。ラッピングして、届けて来ました。3時間の大作、味わって欲しいな(^^)
そうそう、朝ランの帰り、昨日も行った柴又帝釈天へ寄って、参拝しました。
2020年12月20日(日)
by hidamari-pan
at 17時06分