日だまり通信

ひまわりパン[生徒さんとの交流]

今朝は、「ひまわりパン」を焼きました。仕込み水は人参ジュースで、真ん中のビスケッットはココア生地です。

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夏っぽいです(^^)/
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さて、本日の生徒サンは、電車を乗り継いでいらっしゃる方で、7回目の登場。
『セーグル・ノア』
セーグルはライ麦粉、ノアはクルミです。噛みしめる程に甘味を感じられるパンです。

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やや仕込む水を減らしてもらいました。今日も、膨らみました!
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ひまわりパンを試食してもらいました。この要領で、亀パンも作れますヨ。

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「熱中症警戒アラート」が出ています。こうなるともう、危険レベルです。

2020年08月09日(日)

by hidamari-pan

at 16時53分


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