サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今朝は、うわ～家に戻れるか？ と不安になる程、遠くまで走ってしまいました。^^; 家から直ぐの所に在る「せせらぎ通り」⇒水戸街道を渡り⇒中川に沿って埼玉県八潮市へ向かって⇒西水元水辺の公園⇒水元ｽﾎﾟｰﾂｾﾝﾀｰ⇒南水元⇒新宿⇒高砂 と、無事生還（大げさ！）

毎日、旅ﾗﾝしています。最近、"ｼﾞｮｷﾝｸﾞ中もﾏｽｸを着用"と、取り座されていますが、早朝は行き交う人も居ないし、ﾏｽｸ無しで一人で気ままに走っています。

"買い物は3日に1回"、"ｽｰﾊﾟｰへの入場は制限＆規制" と、昨日小池都知事から要請発表がありましたね。"物資は十分在庫が有るので、買い溜めは しないように"とも。しかし、強力粉が無い。消えました！
絶対買い占めされています。ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ、生ｸﾘｰﾑも。有るのは薄力粉、わびしい．．．

貴重な強力粉と生ｸﾘｰﾑで焼いたのは、『生ｸﾘｰﾑﾊﾟﾝ』。生ｸﾘｰﾑを入れると、しっとりした生地になり、味も良くなり、いいんですよ、これが。

成形は、編んだり結わいたり、ねじったり。ﾏｰﾌﾞﾙ模様にしようと思い、ｽﾃｨｯｸｺｰﾋｰを使いました。

仕上げに生ｸﾘｰﾑを塗り焼きました。ﾃﾞｶｯ！迫力あります。(^^)/

自粛に入って毎日ｽｯﾋﾟﾝです。わはは～