サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

新型ｺﾛﾅｳｲﾙｽの感染拡大の為、今晩「緊急事態宣言」が出される見込みです。
向こう1ｹ月程度の制限・停止事項が示されました。一番大事で最も難しいのが、"不要不急の外出の自粛"だと思うのですが、混乱しますね．．．

近所のｽｰﾊﾟｰやﾊﾟﾝ屋さんでは、ｲｰﾄｲﾝｺｰﾅｰが封鎖され、異様な光景でした。

家で過ごすべく、私が出来る事。ﾊﾟﾝの試作とﾚｼﾋﾟ作りをやってます。
『米粉エピ』
米粉を配合した生地で、ﾍﾞｰｺﾝと青じそを巻き輪にしたものと、ﾁｪﾀﾞｰﾁｰｽﾞと黒胡椒を巻いて切り開いたもの の2種類です。

『よもぎあんパン』
乾燥よもぎを入れて捏ねた生地で、粒餡を包みました。いい香り～

＜マスク川柳＞
・向こうから 手を振るあの人 誰かしら
・油断した 急に長蛇の 列できた
・今日は有る？ 気になる入荷 賭ける朝