日だまり通信

阿蘇「ぶらうにい」パン[パン屋さん]

P1150368.JPG葛飾区高砂にある「八百屋 お散歩」
で、=【阿蘇「ぶらうにい」】のパンの
一日限定販売= の案内をいただき、
先月予約をしておいたのですが、
本日受け取る事が出来ました。















↓ こちら 「八百屋 お散歩」 気に入ったものだけを置くという若い女性の店主
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↓ 購入したパン
左側:みかん酵母の食パン1/2斤 右側:穀物コーヒー食パン1/2斤

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それぞれ原材料が記されています。

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みかん酵母の食パン:熊本県産小麦粉・天草産無農薬無肥料みかん・
天草産無農薬無肥料みかん酵母・鹿北製油なたね油・豆乳・てんさい含
蜜糖・天日塩

穀物コーヒー食パン:熊本県産小麦粉・オーガニック酵母・てんさい含蜜糖・天日塩
穀物コーヒー・鹿北製油なたね油・豆乳

自家製酵母と国産小麦粉にこだわってパン作りをされているそうです。
ぼそっとした食感、ちょっと高価、毎日気軽に食べられない...

さて、本日の私の手作りは⇒ 『抹茶チーズタルト』。
台風一過で、妙に暑かったので、涼しげなデザートを作りました。

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溶かしバター+ビスケット生地に、生地を流し入れ、好きな模様にお絵かき!

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明日の生徒さんに、お出し しようっと。


 


2014年10月14日(火)

by hidamari-pan

at 18時18分


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