サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

本当は好きじゃないのですが、
今 我が家の冷蔵庫のﾄﾞｱは
様々なﾁﾗｼがﾍﾟﾀﾍﾟﾀ。
・かつしかの元気食堂ｷｬﾝﾍﾟｰﾝ案内
・ﾋﾞｽｷｭｲ(葛飾柴又）にﾊﾞｳﾑｸｰﾍﾝ
   工房誕生の案内ﾊｶﾞｷ
・八百屋「お散歩」にて阿蘇「ぶらうにい
  (ﾊﾟﾝ工房）」の1日限定ﾊﾟﾝ販売
・10/19かつしか健康食育ﾌｪｱ
・11/25つきぢ田村三代目の小松菜
  ｴｺｸｯｷﾝｸﾞ講演会案内
・葛飾元気野菜ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞに関する
  葛飾区広報
・11/16野菜収穫ｵﾘｴﾝﾃｰﾘﾝｸﾞ案内

もし、何かしらご興味のある方がいましたら、
ご連絡下さい　＾＿＾

本日は "自分でﾊﾟﾝが焼けたらいいなと思って" という初めての方が
いらっしゃいました。
ご自分の時間がようやく出来たそうで、それでﾊﾟﾝ作りに辿り着いたのは
嬉しいです。楽しみながら続けて下さいね。

さーてっと、こんなﾚﾓﾝを見つけたので買ってみました。3個で100円！
ちょっと丸っこくて見た目も中身もｵﾚﾝｼﾞ、でも味は やっぱりﾚﾓﾝでした。

何に使おうかと考え、ﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ？　ｱｲｼﾝｸﾞ？　いや、ここはﾊﾟﾝだわ。
ﾚﾓﾝの皮を細かく刻み、搾った汁にｵﾚﾝｼﾞｼﾞｭｰｽを加え仕込み水に。

一次発酵中にｵﾚﾝｼﾞｸﾘｰﾑを作り、成形はｸﾘｰﾑﾊﾟﾝと花型で。
150gの粉で8個完成。　明日のｺｰﾋｰﾀｲﾑにお出ししたいと思います。