蓮根ピザ[ 野菜パン ]
生の蓮根を敷き詰めた和風ﾋﾟｻﾞです。
あまり栄養が無さそう思えますが、蓮根は、栄養の宝庫なんです。
ﾋﾞﾀﾐﾝB1.B2を多く含み、疲労回復・口内炎・目の充血・肌荒れ等を防ぐのに
役立ちます。
大きく1枚で焼いてもよし、小分けにして焼いてもよし。
米粉を配合すると、ｻｯｸﾘした食感となります。
あまり栄養が無さそう思えますが、蓮根は、栄養の宝庫なんです。
ﾋﾞﾀﾐﾝB1.B2を多く含み、疲労回復・口内炎・目の充血・肌荒れ等を防ぐのに
役立ちます。
生地に塗るのは、醤油。その上に蓮根を載せ、ﾋﾟｻﾞ用ﾁｰｽﾞを ふんだんに
掛けて焼きます。
掛けて焼きます。
大きく1枚で焼いてもよし、小分けにして焼いてもよし。
米粉を配合すると、ｻｯｸﾘした食感となります。
ｶﾘｳﾑ・ｶﾙｼｳﾑ・鉄 等のﾐﾈﾗﾙもたっぷり、食物繊維も豊富な蓮根、
嬉しい食材です。
嬉しい食材です。
2016年04月14日(木)
by hidamari-pan
at 07時46分
店舗名:サニースポット
住所:〒124-0021
東京都葛飾区細田5-13-16
TEL及びFAX:03-3672-2297
開講時間:10時～/14時～(一日２回)
- 定休日:
- 無休。
ただし、休講の場合あり - 駐車場:
- 車1台分の駐車スペースあり
- ご予約:
- 希望日の２日前迄にお電話
またはFAXにてご予約ください。
