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スウｲートブール[お菓子風パン]
" ﾌﾞｰﾙ " とは、半球状・丸い という意味で、上掛けｸﾘｰﾑが裾に広がり、
帽子のつばのような可愛いらしい形の甘いﾊﾟﾝです。
成形は、ｷﾚｲに丸め直した生地をｱﾙﾐｹｰｽの中央に入れるだけ。
焼成前に、一次発酵中に作っておいたｸﾘｰﾑを、渦巻き状に絞り出し、
190℃で18分焼きます。
帽子のつばのような可愛いらしい形の甘いﾊﾟﾝです。
成形は、ｷﾚｲに丸め直した生地をｱﾙﾐｹｰｽの中央に入れるだけ。
焼成前に、一次発酵中に作っておいたｸﾘｰﾑを、渦巻き状に絞り出し、
190℃で18分焼きます。
分割数は、お好みで。大きく1個焼くのも、迫力ありますﾖ。
2015年06月27日(土)
by hidamari-pan
at 12時24分
店舗名:サニースポット
住所:〒124-0021
東京都葛飾区細田5-13-16
TEL及びFAX:03-3672-2297
開講時間:10時～/14時～(一日２回)
- 定休日:
- 無休。
ただし、休講の場合あり - 駐車場:
- 車1台分の駐車スペースあり
- ご予約:
- 希望日の２日前迄にお電話
またはFAXにてご予約ください。
